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RESTAURANT OUVERT DU LUNDI SOIR AU DIMANCHE MIDI [RESTAURANT FERME DU 28 MAI AU 4 JUIN]
Du jeudi au samedi de 12h à 14h30 – Le soir du lundi au samedi de 19h30 à 22h30. Le vendredi et samedi jusqu'à 23h. Brunch le dimanche de 12h à 15h.
Il était une fois Julien, Laurent, Alban et Thomas ces sacrés fistons toujours heureux de proposer la cuisine de leur Maman à la belle ville de Bordeaux. Thomas, Directeur des Fils à Maman Bordeaux, ca devait forcément finir par arriver ! C’est qu’il n’en est pas à son coup d’essai avec la bande des fistons ! Thomas compte déjà à son actif une année à bord du Petit resto dans la prairie, un petit coup de main au Club Des 5, une saison aux Fils à Maman de Lacanau et entre deux sessions de surf un passage chez les fistons bordelais. Après une courte infidélité dans quelques belles instituions bordelaises, le voila de retour comme Directeur pour notre plus grand plaisir. Dis moi Thomas… Comment s’appelle ta maman ? Véronique Ton plat préféré quand tu étais petit ? Le Paillasson de Véronique (c'est-à-dire des Pommes Darphin pour les non initiés ) Si tu étais un héros de dessin animé ou de série TV des années 80 ? Parker Lewis … car Parker Lewis ne perd jamais.
Situé en plein cœur du quartier historique, à deux pas de la Place Saint-Pierre, du Palais de la Bourse et des berges de la Garonne, les fistons ont une fois de plus choisi LE quartier animé de la « belle endormie ».
Tous les premiers mardis du mois, nos chères mamans viendront mettre leurs talents culinaires en action, pour vous proposer une de leurs spécialités. Ce jour là un menu unique vous sera proposé : l’entrée de la maman, deux plats que préféraient ses enfants et son dessert culte. Chaque personne présente se verra remettre les recettes et nos mamans seront là pour vous donner leurs petits secrets de fabrication.
Tournez Tournez ... ET … VOUS AVEZ … Gagné !! Un dîner pour deux ? Un café offert pendant un mois ? Une danse avec Pierre ? Nos clients fidèles, une fois leur carte de fidélité remplie, actionnent la roue des gourmands et auront peut être la chance de bénéficier d’une jolie récompense … ou pas !
Souvenez-vous, vous étiez enfant et vous rodiez constamment du côté de la cuisine pour observer votre maman préparer votre plat favori. Vous passiez ensuite tremper vos doigts dans la pâte du clafoutis aux cerises ou vous barbouiller le visage de mousse au chocolat maison. Qui n’a jamais rêvé de refaire les plats de son enfance aux saveurs oubliées ? C’est pour vous replonger dans ces délicieux souvenirs et vous régaler que nous avons demandé à 22 vraies mamans de nous concocter des menus faciles à préparer et diablement savoureux pour vous faire retomber en enfance. Chaque menu, composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert, est accompagné par des illustrations originales par les astuces culinaires des mamans et par des infos sur les plats préparés. A travers ces menus, se dessinent autant de regards tendres et nostalgiques sur la cuisine, l’enfance et la famille.
A taaaable !!!!
(En vente dans tous nos restaurants et en librairie à 11.90 euros)
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